绢丝纺

用料主料

香芹30克

胡萝卜30克

鸡蛋2个

面粉50克辅料油适量盐适量蔬菜鸡蛋饼的做法1.
食材准备好

2.
胡萝卜和芹菜切碎备用

3.
将鸡蛋打入碗里

4.
用筷子搅匀

5.
放入面粉

6.
搅成面糊，面糊的软硬度可以用少量的水来调节

7.
不粘锅里放油，然后用勺舀一勺面糊倒进去，锅离火晃动一下，面糊自动摊开

8.
翻一次面，熟了之后折一下出锅

9.
美味的鸡蛋饼就可以享用了

蔬菜鸡蛋饼成品图







烹饪技巧
面糊里放了两个鸡蛋，这样摊出来的面饼会很松软，面糊的软硬度自己来调节，喜欢吃软一点的就加点清水进去

bluebluestarsta

建议根据自己的口味加一点香菜或是胡椒粉，这样味道更好

框框

做这个饼对控火要求很高，火轻，饼是软的。
火大就糊了。