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All About Food | 美食频道
» 韩式泡黄瓜 [1P]
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韩式泡黄瓜 [1P]
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韩式泡黄瓜 [1P]
用料:
嫩黄瓜、胡萝卜(少许)、梨、糯米糊(少许)、韩国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水、乐扣格拉斯密封保鲜盒。
做法:
1:黄瓜洗净擦干,切成较粗的条,胡萝卜切丝,加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右;
2:梨去核剁成梨蓉,加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀,成为较浓稠的腌渍料;
3:将腌好的黄瓜条里的水倒掉,按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒;
4:放入冰箱冷藏室发酵2-3天,室温1-3天即可食用。
喜欢的请点小红心支持一下!!
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我就很喜欢吃泡菜,这道菜肯定很好吃,看着就有食欲
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shilei1986
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发表于 2010-2-23 10:35
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3年前,这位名模初出茅庐,遭遇前男友逼迫拍了很多不雅视频,而且在网上大肆流传
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ttmadrid
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发表于 2010-2-23 12:43
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是不是有是麻辣的啊,我可怕辣了啊,韩国泡菜吃过,泡黄瓜还真没听过,见识了
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xuyinxin1985
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发表于 2010-2-23 17:38
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呵呵,看见红色的还以为是辣椒呢。韩国泡菜感觉还是没有中国的好吃,知道是因为我吃过的韩国料理的是不正宗的,还是因为口味关系。
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艳妇杀手
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发表于 2010-2-23 18:23
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这大家就不懂了~韩国的泡菜是跟中国学的~貌似是四川流传过去的!所以大家看看就知道有辣椒的泡菜一定是中国的“红”嘛!
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寒夜客来
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发表于 2010-2-23 18:35
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一看就让人胃口大开啊。这道菜用的黄瓜一定要嫩,老了味道就差很多
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zhuces1
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发表于 2010-2-23 19:36
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话说自从去韩国后就对韩国泡菜敬谢不敏了~
不过韩国的辣酱并不辣有一些舔,因为他们把辣椒仔除去了~
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ti0000
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以前就喜欢吃泡黄瓜,不过这种韩式拍黄瓜还是第一次听说没不知道味道怎么样
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邪恶的—天使
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发表于 2010-2-23 19:44
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这个跟我家做的黄瓜就多了个泡菜啊。而且图片少了点看不出什么东西
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