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[转帖] 北京有家最地道的青岛海鲜馆——良友海鲜[37P]

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北京有家最地道的青岛海鲜馆——良友海鲜[37P]

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从丽江回来,还没来得及整理心情,更没来得及整理照片,就忙不迭地去赴了场美食宴,嘿嘿,不错呀,最近有点忙的不着家的感觉啊,嗯嗯,要调整调整,不能把咱主妇的形象改变了哈,还得多留出功夫顾家顾娃哈。当然去这里也是因为确实难得的机会,错过了怕是要后悔地,果然去吃了,还真是这感觉嘞!

       去的时候正是下班高峰,出门打半天车,眼看着要晚了,就是打不着车,还好几个人并排在等,后来终于来了一辆,手疾眼快上去了,坐上车没多久就堵在三环上,这一堵呀,眼瞅着良友海鲜大酒楼在马路对面,就是没法过去,
绕了好大一圈才最后到了酒楼,还是迟到了一会儿。


酒楼是范曾题的字嘞,不错吧,服务员上的茶是崂山绿茶,很清香呢!




酒楼很气派,翮演知道,这个名字在青岛很有名的,有很多家分店,这里是北京的第一家分店,规模不小。主妇用新相机的全景模式拍了两张,看着很大吧?



先在一楼参观了一下,主要是菜品展示,各种菜品都有成品图,还有很多海鲜水产,看着都十分诱人,新鲜的生鱼片拼盘







生蚝看着也很大





螃蟹,吼吼





这海螺也不错






这是海肠,吃起来有点脆脆,炒着非常好吃





活海参呢,在里面动来动去的 ,据说还是每天从青岛长途跋涉过来的。





很大很大的象拔蚌





这个鱼叫海虹斑仔





大龙虾哦






这些是极具青岛特色的食品,风干肠、海米、虾皮等等





装修能看得出还是很华丽滴









吊灯很漂亮






开吃了,先上的凉菜:崂山凉粉,很有特色,是到不错的开胃凉菜,而且据说还有润胃的功效。





流亭猪蹄,也是当地很有名的





红油泡鱼,鱼是干炸过的,酥酥的,还有点韧劲,配上辣椒的香,相当不错





香辣梳子藻,也是当地的一个很有特色的海藻






日式小红薯,是紫薯来的,摆盘很漂亮呀,而且从养生角度上考虑还有延缓衰老的作用,各位可以多吃吃~





饮料点的鲜榨西瓜汁,清爽





热菜隆重登场了,这一道白灼海螺,保持了海螺的原汁原味,很鲜





富贵沸腾虾,是他们这里的名菜之一,水煮鱼类似的做法,但是用的是鲜虾,也非常出彩





哇,这个就更有特色了,名字叫鸿运当头,牛肉非常嫩,入口即化的感觉,而且还含有很丰富的胶原蛋白,摆盘上这个牛头也很酷哈





桑拿蛤蜊,能把一些传统的做菜方法和海鲜类产品很好的结合,这一道也算是经典了,一般我们都吃的是桑拿肥牛,这里做法一样,把肥牛变成了蛤蜊,也相当成功,保持了蛤蜊的原味





野米高粱煮梭子蟹:这个做法也很特别,蟹的鲜香全都煮进了五谷杂米中,所以光喝汤汁和米就已经完全融入了蟹香。





干锅驴三鲜,吃驴肉比较少,嘿嘿,没吃出啥特别味,不过干锅的做法还是蛮地道滴





老鼠斑,据说是很精贵的鱼啊,味道非常鲜美





鸡汁脆笋,很养人的菜





再看看接下来这个,这是最有特色的农家四大缸,小缸做的很形象,里面其实是农家的一些小菜,咸菜、虾酱、辣酱等四样,加上青岛崂山大馒头片,真是很香哦







鲅鱼水饺也遭到一致好评,这也是很有特色的一道菜







这个芸豆大包子,从外形和做法上也都是很有当地风格,很好吃哦,可惜肚子真的装不下那么多呀







这个小筷架很喜欢,最后给来个特写





店址及人均消费:

店址:
泰达时代中心(阳光100对面)东北角,
地铁1号线大望路站及10号线金台夕照站附近

人均消费:
110元

(以上信息来源网络,仅供参考)




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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-10-13 17:31 编辑 ]
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-10-10 16:22

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海鲜好吃,价钱难受呀,有些海鲜太贵了只能从图中看看。

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很诱人的菜啊,做得很上档次。特别是白灼海螺和桑拿蛤蜊,还是第一次听说。

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去过这家,菜品还不错。不过有点小贵,不是平价小海鲜,不适合普通人,

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这地方看上去就让人赏心悦目,胃口大开,海鲜又是高档货,很不错,感谢搂主了.

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110元的可以试下,那个蟹汤让人很感兴趣。

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非常漂亮,非常诱人,店面也不错,价格不便宜,

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吃海鲜好像不能喝啤酒,容易的通风的,青岛有不少人的了

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看着就非常有食欲 有机会要去尝试下

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不错看着这些菜做得很艺术啊,味道一定也不错。

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