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3张图片“全程不需要打发，只需要搅一搅，拌一拌，就可以做的超级简单的蓝莓麦芬蛋糕。”食材明细主料蓝莓80g低筋面粉250g（蛋糕预拌粉）鸡蛋两个辅料牛奶150ml玉米油110ml泡打粉9g调料白糖80g（零卡糖）黄油12g面粉20g糖粉12g甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤


1首先当然是准备食材先，如图所示哈！


2先把液体倒出来混合搅拌先，干净的碗中打入两个鸡蛋，再倒入牛奶150ml再加入玉米油110ml，还有零卡糖80g先搅拌均匀。


3先液态的搅拌均匀。


4然后低筋面粉250g过筛进去搅拌好均匀的蛋奶液中。


5再加入泡打粉9g一起搅拌均匀。


6另外再做个酥粒在上面，20g切碎的黄油➕12g糖粉➕20g面粉一起揉捏碎。


7锡纸杯中先倒入一层面糊。


8再摆放一层蓝莓。


9然后再铺上一层面糊。


10准备满杯的时候再撒上一层蓝莓。


11另外的酥皮捏好后准备撒到蛋糕体上。


12把酥皮粒撒在蛋糕体上。


13烤箱180度°上下管预热10分钟，然后把准备好的蓝莓蛋糕体送入烤箱180度°上下管烤30分钟左右，时间或长或短具体看各家的烤箱温度而定哈！


14正在烤至的蓝莓麦芬蛋糕中途，已经开始爆发了，哈哈哈哈哈哈。


15烤好刚出炉的蓝莓麦芬蛋糕，妈耶✌????️真的好香。


16开吃！外表真的好香好酥脆，一口下去满满的蓝莓酸甜适中的口味，真的好好吃啊！


17上个全家福图。


18再来一张全家福照片结束????这款蓝莓麦芬蛋糕的介绍。


19吃不完放到第二天复烤就可以又开吃了，味道还是一样那么香甜酥脆可口！小窍门没有小贴士呢，就很容易操作的一款蛋糕啊，不需要洗很多碗和用具就可以完成的一款蛋糕

[ 本帖最后由 soyee 于 2023-12-18 08:28(GMT+8) 编辑 ]

tanyan1787

看上去好棒，就是不知道黄油有没有替代品，热量有点高，人到中年不敢吃那么高热量，又想吃蛋糕真难啊