清疯

我们都知道“南米北面”的道理，就是南方人爱吃米，北方人爱吃面。然而很多人不知道，南方人也喜欢吃面条，对面条的热爱是无与伦比的。北极光。做面条时，不管是外观、质地还是味道，都不比北欧面差，甚至更好。让我们来看看网络评论中“最好”的面条榜单。数量不少，在南方，武汉热干面排名第三。



第一名：重庆小面

新鲜，香辣，这碗面条是当地人最喜欢的早餐。重庆小面又称“岗子面”。面条很劲道爽口，用料丰富，汤汁也很入味。老少皆宜，越吃越上瘾。



第二：兰州牛肉面

这碗拉面可以说是适合这个国家的美食了。几乎每个城市都有兰州拉面店，走到哪里都能吃到，但在兰州，只有当地的牛肉拉面才是最正宗的。汤清，肉烂，面细，很有特色，当地人每天早上喝一碗，吃完感觉好多了，挺满足的。



第三：武汉热干面

做法其实很简单，就是将现成的芝麻酱、葱花、泡菜、红油和煮好的面条混合在一起享用。热干面是武汉的传统小吃。当地人喜欢它。每天早上吃一碗热干面早已成为当地人生活方式的一部分。可见他们对热干面的热爱是刻在骨子里的。相似的东西。



第四：北京炒面

老北京的一道特色面食，在其他城市也能看到它的招牌。将撕碎的猪肉、黄瓜、胡萝卜等配料和甜面酱油炸好后，撒在热腾腾的手擀面上，拌匀后即可食用。享用吧，用料满满，香气浓郁，味道鲜美。



第五：苏氏汤面

苏州人吃面的方式很特别。这碗苏氏汤面的精髓就在高汤里。根据汤的颜色，有白汤和红汤之分。白汤用鱼骨和猪油熬制而成，清澈如玉；而红色的汤是琥珀色的，加入了糖和酱油。当然，不管怎样，味道超级好。很多人喜欢吃这碗面，就是为了汤。



第六名：山西刀削面

相信大部分人都去过当地游玩。去年，山西大同的鼓娘走红了。我什至上前去握住他的手。其实山西有很多好玩的，也有很多好吃的。当地的面条很多，但最著名的是刀切面。这碗面条很考验厨师的刀工，切出来的面条均匀，粗细适中，所以吃起来有嚼劲。



第七种：河南卤面

这是一碗汤料超高标准的面条。光是汤就得熬七八个小时。羊骨、羊肉等材料在一锅浓汤中煮沸，然后倒入又宽又粗的面碗中，最后撒上一把香菜，味道非常鲜美。



第八名：广东竹生面

这是一个非常简单的面条碗。不仅有细腻爽滑的面条，还有几颗肥美的馄饨，给人不一样的体验。