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蒜香蒸茄子[7P]
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作者:
弄心
时间:
2020-2-7 19:21
标题:
蒜香蒸茄子[7P]
用料
主料
茄子2个
辅料
油4克 盐2克 蒜泥8克
生抽2克 蚝油3克 干辣椒1克
香菜2克
蒜香蒸茄子的做法
1.将茄子切成大片，用水冲洗一遍。
2.上锅蒸至茄子变软。
3.用铲子把茄子捣成糊状。
4.加入盐、蒜泥。
5.倒入生抽、蚝油，再撒上干辣椒，油烧热后淋在表面。
6.拌匀后撒上香菜。
作者:
hh347
时间:
2020-2-7 20:03
茄子在蒸之前先用白蜡+水泡一下，蒸完后不会变色。更好看一些。
作者:
qq535406952
时间:
2020-2-9 19:45
茄子简直就是下饭神菜，不管怎么做，只要有茄子，饭都可以多吃一碗
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