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标题: [转帖] 香辣蟹 [打印本页]

作者: hong999 时间: 2008-7-10 14:56 标题: 香辣蟹

香辣蟹的制作材料：〖主料〗：肉蟹〖辅料〗：葱、姜、花椒〖调料/腌料〗：盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油

香辣蟹的特色：麻、香、鲜。
香辣蟹的做法：1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；
2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
提示：蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可食用部分为胃、肠、腮。食后切忌马上吃瓜果、喝生水

作者: fengmozhuan01 时间: 2008-7-10 17:37

就是缺少几张图片，加几张图片肯定效果会更好的呵呵

作者: fu_sm 时间: 2008-7-10 21:13

这个东西我前女友一直想叫我请她吃~~说实话我都没吃过

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