lierzhou 发表于 2021-3-23 12:07   全显示 1楼
楼主的做法，可能大多数人都受不了，味大冲了，一般人接受不了，可以改进一下，建议：
一，羊肉得先用料酒腌一下否则羊肉腥膻味很难去除！影响菜的味觉！
二，可以加点孜然粉，中和压制羊肉的腥膻味！也能增加特殊的气味！
三，圆白菜可以改用酸菜，口感风味更加！
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  • onlymyself 金币 +2 认真回复，奖励！ 2021-3-23 16:50
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