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[转帖] [原创] 人在天涯---虾仁豆腐羹 [10P]

q361009479

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11楼 大中小发表于 2009-11-22 23:26 只看该作者

0

不错冬天吃这个很补啊，我鸡蛋不喜欢放里面一起有豆腐了汤汤水水的。

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an3youxi 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-11-23 01:43 只看该作者 0 高汤会是事先备好的吧？不同的汤做出来和味道要不一样吧，还有鸡蛋，打进去会不会变蛋花了？可以这样用来调味的？？
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smz8184 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2009-11-23 10:38 只看该作者 0 请教一下楼主，这个虾仁能不能用那种干的，我们这里没有虾仁卖的，望楼主赐教，豆腐不用你那种可不可以
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dyt2004 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2009-11-23 16:31 只看该作者 0 我觉得这道菜中的香菇丝应该多煮一会儿，可以让它的气味更好的融进汤里面，虾仁和豆腐可以在后面一起放就可以，时间长了，虾仁会发柴
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haohaogd898 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2009-11-23 17:01 只看该作者 0 怎么也不放一点酱油下去，这样的颜色不好看啊
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wwwnhyt555

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16楼 大中小发表于 2009-11-23 21:52 只看该作者

0

我觉得楼主介绍的这道菜看上去色香味不错！我要做做看

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mm20 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2009-11-24 13:56 只看该作者 0 羹，应该不能有油吧，虾仁会不会炒老了？失去原来的口感？
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flylgl 该用户已被删除	18楼大中小发表于 2009-11-25 20:51 只看该作者 0 这个也太赞了吧营养又好吃明天我也要去试一试啦
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传奇1973 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2009-11-25 21:34 只看该作者 0 太诱人了看过以后才知道原来做色香味美的菜这么简单呀，材料不贵制作也不麻烦诱人呀
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caobamm 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2009-11-26 23:08 只看该作者 0 有创意加点银鱼，味道就更好了应该，楼主辛苦
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