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All About Food | 美食频道
看看人家这红烧肉是怎么做的 [14P]
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qasw238
发表于 2012-11-14 12:45
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71楼
做红烧肉上糖色一定要用冰糖才能有这种油亮油亮的感觉，白糖上出来的颜色差很多，并且稍不注意就发黑了。
0
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qasw238
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我本良男
发表于 2012-11-14 15:57
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72楼
看起来不错的，只不过我用的是白糖，另外还加了老抽，没有用鹌鹑蛋。可以加不同的食材配料，比如豆腐泡，土豆，粉条。
0
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我本良男
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ye987456
发表于 2012-11-17 23:20
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73楼
看这红烧肉就很好吃，以前自己也烧过，但加鹌鹑蛋一起还没试过，
0
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ye987456
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别叫我姐姐
发表于 2012-11-17 23:33
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74楼
这个是不用酱油的烧法我吃过....
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lovecpu1cn
发表于 2012-11-18 07:58
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75楼
觉得很不错，拿这档酒菜档饭菜都合适 下饭
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野驴的爱情
发表于 2012-11-18 10:41
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76楼
很好吃 但是感觉有点复杂 做起来比较费事情
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lbr999
发表于 2012-11-18 10:44
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77楼
好方法，照做不误！
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字数不足，扣3金币。
2012-11-19 09:26
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zlangwang
发表于 2012-11-18 10:49
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78楼
肉看起来很有胃口，但鹌鹑蛋的做法就太油腻了吧？如果换成土豆也不错的
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zlangwang
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hisshe
发表于 2012-11-18 13:49
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79楼
看的我饿了，红烧肉最好吃了。
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test123123
发表于 2012-11-18 16:35
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80楼
不喜欢红烧肉里放辣椒，喜欢江南这边的红烧肉
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test123123
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