[转帖] 奶油曲奇[13p]

健康功效：

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料：
黄油125克
淡奶油90克
食盐2克
白砂糖30克相克食物
糖粉30克
低筋面粉180克
菜谱做法：

1.准备食材:把所需食材称重，黄油要提前软化。
2.在软化的黄油中加入白砂糖、盐和糖粉。
3.用电动打蛋器打至蓬松发白状态。
4.分三次加入淡奶油。
5.每一次加入淡奶油后，都要用电动打蛋器打至淡奶油和黄油融合，再加入下一次的淡奶油。
6.筛入低筋面粉。
7.用刮刀翻拌均匀至无干面粉状即可。
8.烤盘铺油纸，裱花袋装上八齿裱花嘴，把面糊装入裱花袋中。
9.烤箱170度预热，在烤盘中顺时针挤出圆形曲奇花纹。
10.放入烤箱中层，170度上下火烤25分钟。
11.待曲奇颜色金黄即可出炉冷却。
12.成品图。

菜谱小贴士：

请根据自家烤箱脾气来掌握时间和温度，第一次烤曲奇不要离开，随时观察上色情况。
晾凉后的曲奇饼干可放入饼干盒内密封保存，尽快食用。

哈哈，学会了这个
就不用再去吃外面那些加了很多
添加剂的曲奇饼干了，对了还有蛋挞
我也很喜欢吃呢。看见了就流口水啊