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炒西蘭花[17P]
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作者:
铁梨花
时间:
2012-8-26 23:01
标题:
炒西蘭花[17P]
炒西蘭花[17P]
主料：西兰花一个
辅料：蒜10瓣左右；面包糠一小碗；火腿肠一根
调料：盐2克；鸡精3克；辣酱10克；胡椒粉1克
1.先看看原材料：
2.加工：蒜切粒；火腿肠切粒备用
3.西兰花掰成小朵，焯水后过凉水，控水备用。
4.炒制：锅中放油，爆香蒜粒，接着倒入火腿肠粒；调入辣酱炒香，炒匀
5.倒入面包糠，一直讲面包糠炒成焦状，有沙沙的响声
6.最后倒入西兰花，炒匀后，调入盐；鸡精；胡椒粉，炒匀即可。
作者:
zzl1000
时间:
2012-8-26 23:03
这个看起来做起来比较简单，有时间做做！
作者:
woainizhangjie
时间:
2012-8-27 00:07
西兰花是蛮好吃的，就是样子不大好看，凉拌比较好
作者:
zxcvbnm_1
时间:
2012-8-27 10:35
小小调整下放蒜蓉的程序：起锅前放，另有一番风味。
作者:
tk1738
时间:
2012-8-28 12:03
青菜被炒成这个样子，实在是又破坏维生素又难吃。
作者:
592152212
时间:
2012-8-28 13:33
个人感觉西兰花没什么好吃的，和花菜差不多
作者:
793937371
时间:
2012-8-28 13:39
西兰花感觉不太容易入味，还是上汤的好些
作者:
两情相悦
时间:
2012-8-28 14:26
学习了 不过本人目前最拿手的 是西红柿炒鸡蛋 哈哈
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