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All About Food | 美食频道
回锅肉[7P]
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li8902000
发表于 2019-7-8 22:55
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11楼
回锅肉的配菜很重要,我一般喜欢用蒜苗(蒜苗最入味),然后是莲花白(北方叫包菜)。
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li8902000
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zhangyifan0705
发表于 2019-7-9 14:37
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12楼
成品看起来不错,只会吃不会做的人都流口水了,羡慕会做饭的人
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zhangyifan0705
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jun5love
发表于 2019-7-9 19:47
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13楼
最后的成品不错,看着真是诱人,可是最后一步炒到啥时候能好了,也没有哪里说加料酒,我炒菜比较小白
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jun5love
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紫歪
发表于 2019-7-12 07:34
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14楼
感觉地道的回锅肉应该是水煮半小时以上,放凉后切片,放上葱姜蒜辣椒,适当芹菜或者蒜苔煸炒,肥而不腻味道可口。
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zhanxian
发表于 2019-7-12 10:27
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15楼
这个可以不用大葱,用蒜苗最好,大家可以试试!正宗的川味!
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easybin
发表于 2019-7-12 17:48
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16楼
看着不错,但是我感觉这个豆瓣酱必须是郫县的,要不这菜不地道!哈哈,个人的小意见!
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一颗萝卜
发表于 2019-7-14 13:29
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17楼
回锅肉是真的好吃,下饭的好菜
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一颗萝卜
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caije1328
发表于 2019-7-28 20:31
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18楼
看着就能吃多几碗饭,真香啊
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rkboy
发表于 2019-7-29 14:22
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19楼
回锅肉就是稍微有点肥,像我这种吃点就胖的人,基本上只能看着了
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冷色深秋
发表于 2019-7-29 17:09
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20楼
总以为回锅肉和红烧肉做法差不多,看起来也是各有各的技巧啊,还是爱回锅肉多一些,没那么油腻
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冷色深秋
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