[转帖] 最好吃的红烧肉的具体做法

phoenix00

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51楼 大中小发表于 2008-8-31 01:09 只看该作者

楼主拿酱油上色阿现在还是不明白炒糖色和酱油烧的区别

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ew65128383 该用户已被删除	52楼大中小发表于 2008-8-31 13:28 只看该作者 0 用紅酒也很不錯的茅臺呀撒的也行的洋酒也比料酒好
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zongcai 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2008-8-31 23:00 只看该作者 0 红烧肉不能太瘦，肥点好，炸不可太过，主要靠炖的功夫。上色一定是冰糖。
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w6485 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2008-9-1 11:04 只看该作者 0 看着就诱人真想吃我觉的像楼主的做法里面还可以加红葡淘酒味道也不错
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wxl1234 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2008-9-1 11:22 只看该作者 0 我也喜欢红烧肉，呵呵，半肥半瘦的五花肉做了最好吃
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wxl1234 该用户已被删除	56楼大中小发表于 2008-9-1 11:23 只看该作者 0 我喜欢吃红烧肉，特别是半肥半瘦的做来最好吃
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nanyi88 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2008-9-1 15:35 只看该作者 0 看的流口水啦，湘菜里有毛氏红烧肉，是我必点的。
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wanxiaoby

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58楼 大中小发表于 2008-9-2 14:44 只看该作者

好吃啊，只是买不到象你买的那么好的五花肉啊。

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zy1688

㊣射虎聯盟▓色虎▓

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色中色想射就射

59楼 大中小发表于 2008-9-2 19:48 只看该作者

我还有种，五花肉买来腌制晒干，而后切成薄片，直接蒸熟即食，呵呵流口水了

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十指寻爱该用户已被删除	60楼大中小发表于 2008-9-3 07:45 只看该作者 0 我一定要去实验下，以前没做那么精致过，看看是不是要好吃点,我最爱这个了
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