[转帖] 土豆小披萨[12P]

wesson

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1楼大中小发表于 2014-11-22 11:38 只看该作者

土豆小披萨[12P]

土豆小披萨
材料：土豆1个、洋葱半个、火腿肠1根、青椒1个、马苏里拉奶酪适量、
番茄酱适量、黄油10g、黑胡椒粉、盐少许

土豆小披萨的做法
1、将土豆洗净刨去外皮，用擦丝器擦成丝；

2、黄油切小块；

3、在土豆丝里加入黄油块、盐和黑胡椒粉拌匀；

4、放入烤盘中压紧，放入预热200度的烤箱中烘烤15分钟；

5、洋葱切碎，青椒切圈，火腿肠切片备用；

6、从烤箱取出烤好的土豆，在上面涂抹一层番茄酱，撒上少许马苏里拉奶酪；

7、再放上火腿肠、洋葱和青椒放入烤箱烤10分钟，最后取出来撒上一层马苏里拉奶酪再烤5分钟即可。

我没有试过将擦丝后的土豆漂水，不知道那样口感会是怎么样的。下次再试了。
我这样做的缺点就是；披萨不能整块的从盘子取出来了，

土豆都粘在盘子里面，只能用勺子或叉子直接挖着吃了。
马铃薯功效
马铃薯又名土豆。属茄科植物。中国各地都有栽培。地下茎块状，外皮白色、黄色、淡红色或紫色，除供食用外，又为淀粉工业的主要原料(注意：马铃薯如发芽，皮色变绿、变紫的有毒，不能吃。).

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9896123

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2楼大中小发表于 2014-11-22 14:57 只看该作者

土豆都粘在盘子里面,底下多刷点油试试，或者弄点面粉用油和面。做一个小底，不用盘子

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kuang13

LEVEL 2

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3楼大中小发表于 2014-11-23 04:21 只看该作者

土豆饼加些东西，就教土豆小披萨了？好高大上的做法！

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