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标题: [转帖] 冬笋培根蒸鲈鱼【10p】 [打印本页]

作者: jams000040 时间: 2015-1-26 23:24 标题: 冬笋培根蒸鲈鱼【10p】

鱼,可是美味又营养的食物,而蒸鱼更能够很好的保留鱼本身的鲜香,冬笋和培根加在一起更是让鱼肉鲜嫩又美味！逢年过节更是少不了鱼,寓意着年年有余！

主料

鲈鱼 (1条)
荷美尔培根 (20段)
冬笋 (1个)
红辣椒 (1个)
葱 (适量)
姜 (适量)
油 (适量)
鱼鼓油 (适量)

调料

无

准备好主要食材

鲈鱼洗净,鱼身两侧斜切开口,用盐和料酒抹遍整条鱼,腌制10分钟

先将冬笋去壳洗净切薄片

培根切段

葱切段,姜切片放入鱼身下,冬笋培根片依次塞入开口处

锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右

将蒸好的鱼取出淋上鱼鼓油

放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃

[ 本帖最后由 jams000040 于 2015-1-26 23:28 编辑 ]

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