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[转帖] 疙瘩汤(珍珠翡翠白玉汤)[12P]

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嘛,感觉珍珠翡翠白玉汤指的并不是疙瘩汤吧,民间传说里这应该是朱元璋还没有发迹的时候差点饿死,被乞丐搭救的时候吃的,其实是剩米饭(珍珠),白菜叶(翡翠)以及豆腐(白玉)混在一起煮的。疙瘩汤的疙瘩指的是面疙瘩。其实很喜欢喝疙瘩汤,而且习惯将疙瘩弄得小一点,而且会将汤调的稠一点,至于配菜倒没什么讲究,一般就是时令蔬菜。
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