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| lacerta_zj 发表于 2021-7-23 10:24 只看TA 1楼 |
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[转帖] 番茄杂菜猪蹄锅[14P]  菜谱作者： 火镀红叶 夏季的专属火锅，补钙、美容一锅搞定，老少咸宜，还特别适合女士、小朋友 番茄杂菜猪蹄锅做法： 主材：猪蹄:1500克 豆芽菜:50克 生菜:200克 姜:10克 玉米:300克 水:适量 杂菇:300克 辅材：盐:3克 番茄火锅底料 :1包 糖:适量 酒:15克 步骤1: 各种食材  步骤2:  步骤3: 猪蹄用沸水煮去血水  步骤4:  步骤5: 取用适量的水放入煮过的猪蹄、酒、小许盐  步骤6:  步骤7: 把猪蹄煮至软熟，约1小时，捞出猪蹄待用  步骤8: 各式蔬菜洗好  步骤9:  番茄杂菜猪蹄锅成品图：    
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| shou123shou123 发表于 2021-8-4 20:21 只看TA 3楼 |
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 番茄锅更适合龙利鱼片，或牛肉片。猪蹄还是整个抱着啃才有灵魂。
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| ljayl3227287 发表于 2021-8-6 09:38 只看TA 6楼 |
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| 番茄锅还是涮着吃比较好把,猪蹄不容易入味,如果不用很多香料多卤一会也不香,估计吃起来都是番茄味,肉味道会淡了点,估计适合清淡点的口味把 |
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