Board logo

标题: [转帖] 家常鲫鱼 [打印本页]

作者: caocaoli    时间: 2007-2-14 18:54     标题: 家常鲫鱼

配  料: 鲫鱼。
豆瓣酱,泡红辣椒,生姜粒,蒜粒,花椒粒,料酒,酱油,鸡精,葱花,白糖

炒锅里放油,把鱼身两面划几刀,放锅里两面稍煎

放少许花椒粒,炸一下,放入姜粒,蒜粒,泡椒粒,豆瓣酱,把调料稍炒一下

倒入料酒,酱油,少许白糖,半碗水,盖上锅盖稍焖,中途把鱼翻一下面,鱼熟汁收时可加点鸡精调味

起锅装盘后,撒上葱花即可,闻到香味了么?
作者: 烏鴉    时间: 2008-6-18 18:25

嘿.正想今晚做呢,没想到骆驼也好这口阿。

今晚就做这道




欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://154.84.5.225/bbs3/) Powered by Discuz! 7.2