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标题: [转帖] 养生之道：错误早餐加速衰老 [打印本页]

作者: xj29756383 时间: 2011-9-15 17:32 标题: 养生之道：错误早餐加速衰老

千万别吃这八种错误的早餐，不然会影响你的健康，还会加速衰老哦！

　　一、“牛奶加鸡蛋”代替主食=典型错误

　　“牛奶加鸡蛋”不少人早餐主要内容，但这样早餐搭配并不科学，早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白但它们提供优质蛋白主要供给身体结构不能给身体提供足够能量，人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。

　　建议：早餐主食一定不能缺吃牛奶、鸡蛋同时应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物并有利于牛奶吸收。

　　二、零食充当早餐=典型错误

　　但平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食可以但用零食充当每天三餐中最重要早餐那就非常不科学了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收，而且饼干等零食主要原料谷物虽然能短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足导致体质下降容易引起各种疾病入侵。

　　建议：不宜以零食代替早餐尤其不要吃太多干食早餐食物中应该含有足够水分如果当天早餐太干可以加上一根黄瓜。
三、纯牛奶混淆“早餐奶”=典型错误

　　牛奶很多人早餐必备之选：纯牛奶和早餐奶。虽然都有牛奶成分但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只鲜牛奶，而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3百分号以上，而纯牛奶蛋白质含量通常2.9百分号—3.1百分号之间。

　　建议：相比而言早餐奶营养均衡更适于早餐饮用;纯牛奶碳水化合物比例相对较低进食时最好能搭配一些淀粉类食物坚果类食品。

　　四、早餐吃得过于营养=典型错误

　　很多人因为意识到早餐重要性因此早餐食物重要性因此早餐食物选择上尽量丰富大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等但过于营养早餐只会加重肠胃负担对身体有害无益。

　　建议：早餐应该把握营养均衡原则选择易消化吸收纤维质高、低脂低糖食物为主如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得过饱。
五、路边餐当早餐=典型错误

　　路边购买早餐边走边吃，手动脚动嘴动全身运动，上班一族早晨都匆忙中度过，尤其住处离单位远早餐往往都路上解决，小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。

　　边走边吃对肠胃健康不利不利于消化和吸收;另外街头食品往往存卫生隐患有可能病从口入。

　　建议：如果选择街边摊食品做早餐一要注意卫生二最好买回家或者到单位吃尽量不要上班路上吃早餐以免损害健康。

　　六、剩饭菜当早餐=典型错误?

　　不少家庭“妈妈”都会做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者把剩下饭菜热一下，这样早餐制作方便，内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面但其实剩饭菜隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。

　　建议：吃剩蔬菜尽量别再吃;把剩余其食物做早餐一定要保存好以免变质;从冰箱里拿出来食物要加热透。

七、“油条加豆浆”作为早餐=典型错误

　　相比较为西化“牛奶加鸡蛋”，中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱。但“油条加豆浆”吃法同样不利于健康，油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。

　　建议：早餐最好少吃豆浆加油条一星期不宜超过两次;进食当天午、晚餐应尽量清淡不要再吃炸、煎、炒食物并注意多补充蔬菜。

　　八、早餐越早越好=典型错误

　　不少习惯早起人清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需也利于吸收，但事实上早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。

　　建议：起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐比较合适
下面几组食物可供大家“补救”：

　　(1)几片全麦面包一瓶酸奶几粒圣女果=营养合格早餐

　　(2)茶叶蛋芝麻糊橘子=营养合格早餐

　　(3)燕麦片一杯豆浆小把核桃肉或者杏仁=营养合格早餐

　　(4)烤地瓜小把花生米一只香蕉=营养合格早餐

　　如果连进食合格早餐也做不到，那么喝一杯蜂蜜水、吃几粒花生米，或者吃几块饼干、喝一杯酸奶，尽管达不到营养合格，但总比完全不吃要好。健康网

作者: liuyinyi103 时间: 2011-9-15 20:08

我经常早上吃牛奶和鸡蛋，谢谢楼主的提醒啊，我一定要改改。

作者: sisx2011 时间: 2011-10-5 13:51

学习了，我就犯了里面的好几种错误，以后要注意了

作者: E-loveying 时间: 2011-10-5 19:21

我在这几条错误中一条都没占啊，哈哈，首先就是不喝牛奶，那可是三聚氰胺口服液的说，早上也从来不吃油炸的东西，风水上来说早上食油炸食品可是破运哦～

作者: fl9214 时间: 2011-10-5 21:54

油条豆浆豆腐脑打我出生就吃还是错误的

作者: jianhang88 时间: 2011-10-5 22:00

吃个安全、营养的早餐真的很难啊，外面卖的基本不敢吃，但早上又没有时间弄。

作者: 预备役解放军 时间: 2011-10-5 23:40

早上没有时间弄，一般都是瞎凑和，不过荷叶夹饼是我的首选。

作者: szszyp 时间: 2011-10-7 12:46

这年头在外打工的，能吃早餐就很不错了，哪里能吃到健康的早餐啊，不奢求了。

作者: c12 时间: 2011-10-7 13:23

看了帖子,发现自己的确存在不少误区,看来得要改正一下,多谢

作者: tmpuser 时间: 2011-10-7 14:07

这个倒是无所谓了，只要感觉吃的爽就行，从小就是这么吃过来的，不需要这么刻板

作者: derekzhang1988 时间: 2011-10-7 14:54

我要么油条豆浆，要么一袋牛奶，或者路边摊，看来还真要当回事是

作者: rousiqing 时间: 2011-10-7 16:24

总是忘记吃早餐.起来后上上网就中午了.对身体不好啊.

作者: kiki5257 时间: 2011-10-8 23:41

我的早餐就非常营养~先喝蜂蜜水然后吃麦片+牛奶+红枣~ 虽然最好喝完蜂蜜水后吃个水果，可是~早上时间不够用~

作者: SIS99888 时间: 2011-10-8 23:44

快速的生活节奏让人们没有更多的时间思考吃的是否健康。都在为生计奔波，有的吃，能吃饱已经知足，养生是比较遥远的事情。

作者: ll20021003 时间: 2011-10-8 23:48

感觉照着营养专家的方法去生化，还不如去死，哪那么多道理，吃了这么多年，也没见得怎么样

作者: jpppp 时间: 2011-10-9 01:50

我早餐一般只吃包子或馒头加一杯牛奶，其它的都不太吃。

作者: geoo8 时间: 2011-10-9 03:05

呵呵。早餐只喝一瓶红牛。这样算不算健康呢？其实早上大多数都不饿。只要半夜不活动都没问题的。

作者: 一月炎炎 时间: 2011-10-9 12:58

唉现在有时间吃早餐不让肚子空着就很幸福了哪还注意吃什么啊

作者: AlucardNR 时间: 2011-10-9 15:15

这个早餐受益匪浅，感谢楼主提醒，以后一定注意

作者: jaja7084 时间: 2011-10-9 16:09

都知道早餐要吃好，可我们上班族哪有那么多时间料理早饭啊，早上从来都市匆匆忙忙在路边摊买点糊弄过的。

作者: lw888 时间: 2011-10-9 16:12

很有现实作用，可以在今后的早餐中借鉴，祝我们的身体越来越健康

作者: yf3899 时间: 2011-10-9 16:21

不看不知道，一看吓一跳，俺活了三十年，居然没吃过营养合格的早餐，

作者: guomi105 时间: 2011-10-10 17:30

看了楼主的文章感触很深啊！把不好的吃饭作法要改正！

作者: xmm1975 时间: 2011-10-10 18:43

牛奶很多人早餐必备之选：纯牛奶和早餐奶。
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感谢楼主了,我一直以为牛奶比早餐奶好,所以早餐都是吃的牛奶,看来不是这么回事呀

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