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| 该用户匿名发帖 发表于 2008-11-24 11:09 只看TA 1楼 |
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[转帖] 椰菜沙葛猪肉饺子 椰菜沙葛猪肉饺子（原创，独发）（因为本人的传图技术不行的，如果不可以的话，请原谅哦，我再去学习学习哦） 周日的时候有时间就做了饺子，这次的饺子很成功哦，很多的网友教导，让我把面团弄的硬点，才可以成功 于是这次就这样的很简单把饺子做好了 1、开水先放一点到面粉里面就可以了，然后再用冷水结束，这样的面就不粘手了把面活好了，就可以推的薄薄的了， 2、椰菜烫熟了，加入肉泥 ，最好就是自己切的吧 ，这样有口感 （我这次的馅料是第一次这样的搭配，吃起来还真的是很好） 3、沙葛，切的 很细很细的哦，这样才可以熟的快，又味道容易把握 把上面的材料加盐 、多多的油，糖，鸡精，酱油，混合一起，这样闻起来很香的 ，就可以做馅料了 接着就是擀皮了，因为面放的很少的水，所以，可以把皮弄得很薄，这样吃起来就不会粉团的感觉了哦 好了，包饺子，很多人都会的了，以下是一些图片哦~   
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