qyinzheng 发表于 2020-10-19 12:10   只看TA 1楼
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[转帖] 腊肠炒芥兰[13P]

腊肠炒芥兰 的做法步骤

  • 1


    芥兰菜清洗干净。

  • 2


    切成段 。

  • 3


    腊肠切片、 姜切丝、 辣椒切圈 。

  • 4


    用淀粉和蚝油加上适量的水，调成一个芡汁备用 。

  • 5


    锅中烧开水， 放入盐和油 。

  • 6


    放入芥兰焯水30秒，捞起备用 。

  • 7


    锅中热油 ，放入腊肠炒熟 。

  • 8


    再放入姜和辣椒， 炒出香气 。

  • 9


    倒入芥兰菜 。

  • 10


    加入少许的盐，翻炒入味 。

  • 11


    倒入芡汁 。

  • 12


    大火收汁后出锅 。

  • 13


    成品。家常简单小炒。
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